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石门县：强化畜禽水产品四级联动检测，筑牢餐桌安全防线

2025年01月11日 14:19:26 人气: 19915 来源: 湖南省农业农村厅
　　春节将至，为确保群众吃上安全、放心的肉品，石门县畜牧水产事务中心组织打响了一场畜禽水产品质量安全“保卫战”。
 
　　工作人员化身“安全卫士”，深入养殖场、屠宰场，重点针对瘦肉精和兽药残留，采用快速检测和实验室定量检测方法，对即将进入市场的产品做到“应检尽检”。
 
　　自12月份行动开展以来，该县已抽样检测鸡蛋20批次，水产品8批次，生猪1726头，肉牛147头。同时融合上级部门抽检、乡镇专项检测及企业自检，建立了四级联动检测机制，形成了全方位、高频次的检测网络，守护人民群众“舌尖上的安全”。
关键词： 兽药残留,食品安全检测
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